Software für Lebensmittelbetriebe
Seit 2013 arbeitet Ritec in enger Partnerschaft mit dem renommierten Lebensmitteltechnologen und Industrieinsider Dipl.-HLFL-Ing. Robert Mühlecker (RM-CONSULT) an Lösungen für die Lebensmittelbranche.
Unter der Marke TTSOFT® ist ein breit gefächertes Portfolio für Schlacht-, Zerlege- & Fleischverarbeitungsbetriebe, Konditoren & Bäckereien, Gastronomiebetriebe und Produzenten von Convenience Produkten entstanden.
Schwerpunkte sind:
- Innerbetriebliche Aufzeichnungs- und Kennzeichnungssysteme
- Rückverfolgbarkeit & Herkunftsabsicherung von Frischfleisch
- Allergenmanagement und Etikettierung nach EU-Lebensmittelverordnung Nr. 1169/2011 (LMIV)
2015 wurden wir für unsere Arbeit für den Constantinus Award nominiert.
Besuchen Sie die Website TTSOFT für weiterführende Informationen.
Referenzen
Österreichische Suppenhennenverarbeitungs AG
Der OSV ist einer der größten Produzenten von Suppenhühnern in Österreich und verarbeitet mehrere Tausend Tiere am Tag. Eine lückenlose Rückverfolgbarkeit, statistische Auswertungen und eine Tiefkühllagerverwaltung waren die Voraussetzungen dieser maßgeschneiderten Softwarelösung.
Weiß Handels GmbH
Die Weiß Handels GmbH hat uns für die Konditorei im Pro Kaufland beauftragt, unsere Software TTSOFT ETTK zum implementieren, um einen reibungslosen Ablauf in der Produktverwaltung und Etikettierung zu gewährleisten. Gerade im Endkundenbereich ist die fehlerfreie Deklaration von Allergenen und die effiziente Gestaltung der obligatorischen Kennzeichnugnselementen besonders wichtig.
PIZZA & Baguette
Die PIZZA & BAGUETTE GmbH ist einer der größten Hersteller von Tiefkühlprodukten Österreichs und international tätig. Die Palette reicht von großen und kleinen Pizzen, Pizzatafeln, Baguettes, Bruschettas und Toasts bis hin zu Gebäck und Laugenbrezen. Ihre Kunden sind sowohl Einzelhandel als auch Gastronomie. Unser Produkt TTSOFT ETTK ist dabei ideal für die rechtskonforme Auszeichnung in den unterschiedlichen Sprachen der Länder, in denen Produkte geliefert werden.
WKONÖ
Fachgruppengeschäftsführerin Lisa-Maria Maier, Innungsmeister Rudolf Menzl und weitere Vertreter der Fleischerinnung NÖ haben uns in einer einzigartigen Atkion mit der Entwicklung einer Branchenlösung für Fleischer in Sachen Herkunftsabsicherung und Kennzeichnung von Frischfleisch beauftragt. Unter dem Namen TTSOFT RV Fleischer steht dieses Produkt als Cloud Lösung zur Verfügung und kann selbstverständlich auch von Fleischern aus anderen (Bundes)Ländern verwendet werden.
BÄKO
In enger Kooperation mit der BÄKO enstand für unser Produkt TTSOFT ETTK zur rechtskonformen Verwaltung & Auszeichnung von Zutaten und Allergenen eine Schnittstelle zur weit verbreiteten BÄKO-Software BackBüro. Wir sind offizieller Partner der BÄKO in Sachen IT-Systeme für Bäcker & Konditoren.
Konditorei Jindrak
Die international bekannte Konditorei Jindrak (Linzertorte) setzt bei der Etikettierung und Allergen-Auszeichnung auf unser Produkt TTSOFT ETTK.
Moser Wurst GmbH
Die Moser Wurst GmbH ist weithin bekannte für Ihre Schwarze Pute und andere Wurstspezialitäten. Bei der Herkunftsabsicherung von Schweinefleisch nutzt Moser unsere Software TTSOFT RV.
Fleischhauerei Gruber
Die für ihr Mangalitza-Sortiment bekannte Fleischhauerei Gruber verwendet unser Produkt TTSOFT ETTK zur Auszeichnung von Zutaten, EAN-Codes und allen obligatorischen Kennzeichnungselementen lt. LMIV für den Convenience-Bereich. Produkte der Fleischhauerei Gruber sind unter anderem gelistet bei Merkur.
Deflorian Tiefkühlspezialitäten GmbH
Deflorian Tiefkühlspezialitäten ist ein Hersteller von Convenience-Produkten und Tiroler Spezialitäten. Ihre Kunden sind unter anderem bofrost und Spar. Unsere Software TTSOFT ETTK dient zur Auszeichnung von Zutaten, EAN-Codes, Tiefkühlkennzeichnung, Zubereitungs- & Serviervorschlägen.
Feköhrer GmbH
Der Schlacht- & Zerlegebetrieb Feköhrer setzt zur Rückverfolgbarkeit und Herkunftsabsicherung von Schweinefleisch auf unser Produkt TTSOFT RV. Die Schlachtkörpererfassung erfolgt vollautomatisch mittels einer eigens entwickelten Schnittstelle zur Schlachthaussoftware der SLA. Daten für die Lieferscheinerstellung werden der Software der Firma Winfo Data per Schnittstelle geliefert. Implementierte Qualitätsprogramme umfassen unter anderem auf AMA-M & Billa.
Franz Maier KG
Der Schlacht- & Zerlegebetrieb Maier setzt zur Rückverfolgbarkeit und Herkunftsabsicherung von Schweinefleisch auf unser Produkt TTSOFT RV. Die Schlachtkörpererfassung erfolgt vollautomatisch mittels einer eigens entwickelten Schnittstelle zur Schlachthaussoftware der SLA. Auch der Druck und der Scan von EAN-Codes wurden umgesetzt. Daten für die Lieferscheinerstellung werden der Software der Firma Winfo Data per Schnittstelle geliefert. Implementierte Qualitätsprogramme umfassen unter anderem AMA & AMA-M.